Auftaktveranstaltung Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012


Zum Auftakt: Simon Taxacher kochte mit Heinz Reitbauer im Steirereck in Wien

Spektakuläre Gourmet-Erlebnisse in nicht weniger als 19 führenden Hotels und Restaurants, ein ganzes Jahr der ungewöhnlichen kulinarischen Genüsse – das verspricht das Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012. Die Mitglieder in Österreich, Nord- und Osteuropa laden erstmals zu einer Eventreihe, an der Relais & Châteaux Häuser quer durch Europa teilnehmen.

Fulminanter Auftakt in Wien
Die Auftaktveranstaltung zu der fulminanten kulinarischen Reise der Genüsse fand am Dienstag, 17. Jänner, im Relais & Châteaux Restaurant Steirereck im Stadtpark in Wien statt. Der gefeierte Küchenchef Simon Taxacher vom Relais & Châteaux Hotel Restaurant Spa Rosengarten in Kirchberg reiste eigens dafür an, um gemeinsam mit Küchenchef Heinz Reitbauer einen genussvollen Lunch zu kreieren. Mit einer einzigartigen Menüfolge, die die Handschrift beider Grand Chefs trägt, wurde das Relais & Châteaux Gourmetfestival 2012 feierlich eröffnet.

Fotos ©Herbert Lehmann

Erste Station: Alpe-Adria-Kulinarium im Singer Sporthotel & SPA in Berwang – 21. Jänner 2012
Südliches Flair trifft dabei auf Tiroler Alpen, Sommer auf Winter. Richard Hessl, Küchenchef vom Hotel Schloss Seefels, kocht zusammen mit Thomas Kunath und der Brigade vom Singer Sporthotel & SPA eine Komposition nach dem Motto „Alpe-Adria-Kulinarium“.

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