Schnee soweit das Auge reicht, grandioses Naturschauspiel, sowie Höhensonne pur auf einer der gemütlichen Sonnenterrassen rund um den legendären Hahnenkamm: Das ist Sonnenskilauf in einem der besten Skigebiete der Welt 2013. Kitzbühel wurde nämlich von Skiresort.de, dem weltweit größten Skigebiete-Testportal, dieses Jahr ganz nach oben gewählt. Dank der großen Neuschneemengen im Februar und der Hochdruckwetterlage [...]
Unsere Angebote 2013 zum Durchblättern
Blättern Sie in unserer neuen Broschüre mit allen Frühlings-, Sommer- und Herbstangeboten 2013 und finden Sie das passende Angebot für Ihren nächsten Aufenthalt bei uns … Wir freuen uns auf Sie!
Relais & Châteaux Gourmetfestival 2013
Man nehme 26 der besten Köche der Welt, füge sie zu interessanten Paarungen zusammen und garniere das Ganze mit Individualität sowie starker Persönlichkeit – das sind die köstlichen Zutaten zum kulinarischen Hochgenuss, den das Relais & Châteaux Gourmetfestival bei insgesamt 18 Veranstaltungen, verteilt über das ganze Jahr, erlebbar macht. Nach der positiven Resonanz im Vorjahr [...]
Relais & Châteaux Gourmet Festival 2013
Take 26 of the most accomplished chefs in the world, assemble them in interesting pairings and garnish with individuality and authoritative personality – those are the delectable ingredients for the culinary extravaganza organised by Relais & Châteaux and distributed over 18 separate events throughout the year, not-to-be-missed highlights for aficionados of sublime cuisine. Following a [...]
Relais & Châteaux Gourmetfestival 2013
Prendre 26 des meilleurs cuisiniers du monde, les lier dans de passionnantes combinaisons et relever le tout d’une dose de forte personnalité et de caractère affirmé. Telle est la recette concoctée par Relais & Châteaux dans le cadre du Gourmetfestival qui se déploie dans 18 manifestations durant l’année – pour le plus grand bonheur des [...]
Elite fördert den Nachwuchs – das Oscars Magazin berichtet
Das Nachwuchstalent Julia Anna Leitner im Interview mit dem internationalen Fachmagazin für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus & Karriere ‘Oscars’ im Zuge des Talent Tickets, veranstaltet von MENU SYSTEM. Julia Anna Leitner ist seit Mai 2012 als Demi Chef Patissier bei Simon Taxacher im Relais & Châteaux Rosengarten tätig. Lesen Sie hier das gesamte Interview: “Menü System: [...]
Simon Taxacher als Laudator bei der 14. S.Pellegrino Kulinarische Auslese
Alljährlich stellt die S.Pellegrino Kulinarische Auslese die besten Köche ins Rampenlicht. Heuer fand die Preisverleihung im Hamburger Curiohaus statt. 300 Gäste, darunter die Schauspielerinnen Nina Bott und Elisabeth Lanz sowie Moderator Markus Lanz, waren gekommen, um die besten Köche Österreichs und Deutschlands zu feiern. Im Vorjahr selbst Preisträger, trat Simon Taxacher heuer als Laudator auf [...]
Pferderennen auf Schnee in Kirchberg
Am 8. Februar 2013 findet das Nacht-Pferderennen auf Schnee in Kirchberg statt. Veranstaltet wird dieses Rennen der Besonderen Art vom österreichischen Trabrennverein. Am Freitag, den 08. Februar, findet am Franglhof-Feld in Kirchberg / Tirol das allseits beliebte Nachtrennen statt: Insgesamt sieben Trabrennen werden vom Trabrennverein Kirchberg auf Schnee und im nächtlichen Ambiente abgehalten. Jedes Jahr [...]
Simon Taxacher als Koch des Monats in Kitzbüheler Bezirkszeitungen
Bezirkszeitungen im Raum Kitzbühel berichten erneut über Simon Taxachers Auszeichnung zum Koch des Monats Februar durch das Gourmet-Journal ‘Der Feinschmecker’. Die Auszeichnung ehrt Simon Taxacher und dessen kulinarischen Werke im Restaurant ‘R Simon Taxacher’.
Aktuelle Speisekarte – Relais & Châteaux Rosengarten
Genießen Sie Gourmetgenüsse der Extraklasse im Restaurant “R Simon Taxacher” in Kirchberg in Tirol! Hier ein Auszug aus der aktuellen Speisekarte. Bon Appétit! Texture & Flavour by RELAIS & CHATEAUX GRAND CHEF SIMON TAXACHER Surprise in sieben Gängen € 149 MENÜ DEGUSTATION FOIE GRAS Granny Smith, rote Rübe MAKRELE WILDFANG [BRETAGNE] Rüben “alte Sorten” ARTISCHOCKE [...]
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AROMA UND TEXTUR // Simon Taxacher
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